水果
新雪梨
Pyrus pyrifolia
冬季採收的高山梨，俗稱「總統梨」，果大圓整、香氣足。
- 品種 新雪（Shinsetsu）
- 產區 台中和平（梨山）等高海拔產區
- HS Code 0808.30
產品資料表
基本資料
- 品名
- 新雪梨
- 品種
- 新雪（Shinsetsu）
- 學名
- Pyrus pyrifolia
- HS Code
- 0808.30
產地
- 產區
- 台中和平（梨山）等高海拔產區
產品說明
新雪梨是日本育成的晚生大果品種，在台灣種在梨山等高海拔產區，不是平地的高接梨。產期在 11 月至翌年 1 月中，是台灣梨季最晚上市的品種，俗稱「總統梨」。果實圓大、果皮光滑呈褐色，果肉多汁、甜中帶酸、香氣十足；果皮較厚、耐貯藏，冷藏後可分批出貨，適合年節禮盒。
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