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柚子

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柚子

8–11 月的台灣柚類:文旦、大白柚與紅柚。

台灣柚類以台南麻豆文旦最具代表性,產期在中秋節前後;接著是 9–10 月的紅柚與 10–11 月的大白柚。柚類採收後需「辭水」數天到兩週,果肉會更甜、更細緻,厚皮也耐長途運輸。

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品種

3 個品種

水果

紅柚

產地 台南、雲林斗六、花蓮