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柑橘

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柑橘

10 月到翌年 2 月的椪柑,從青皮到全熟。

台灣椪柑主要產在台中東勢、新社與嘉義、台南。10–11 月先有青皮椪柑,果皮仍綠、風味清爽;11 月到翌年 2 月為全熟椪柑,果皮橙黃好剝、香甜多汁。椪柑為可輸日本的柑橘品項。

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